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酸脆萝卜皮的做法步骤

1.白萝卜清洗干净

2.把皮削下来，放入容器中。

3.放上少许糖,如果喜欢甜味中的可以适当多放点

4.倒入香醋，如果怕酸，可以用凉开水代替1/3的醋

5.醋的量以能泡着全部萝卜皮为宜

6.盖上盖子，泡一天就可以吃了。

小窍门&温馨提示

制一天就可以吃了，当然多泡几天更好吃哦。经过醋的浸泡，但是萝卜皮本身的辣味和涩味都没有了，吃起来爽脆可口，还有食疗功效，而且萝卜皮和醋的结合，效果也更好了。